يمكن إضافة الزعفران مباشرة إلى الطعام أو نقعه في ماء دافئ لبضع دقائق قبل الاستخدام.
يتم فصل كل مجموعة من اللباب من قلب الزهرة بعناية فائقة، مما يجعله من أجود أنواع الزعفران المتاحة.
تعرف على أفضل زعفران
الرئيسية » مقالات » الفرق بين الزعفران الأصلي والمغشوش
تشتهر منطقة كشمير الهنديّة بأنّها المكان الوحيد في الهند الذي يتم زراعة الزعفرانِ فيه، لذا يذهب إليه السيّاحُ خصوصاً لشراء الزعفران الأصلي، ولحسن الحظ أنَّ القليل من الزعفران يُوفّر ما يحتاجه المرء، لذا لا يُحبّذُ شراء كميّةٍ كبيرةٍ منه لكي لا يفقدَ طعمه، لأنَّ الزعفران المُجفّف يفقد نكهته، ومن الأفضل استهلاكه خلال مدّة ستةِ أشهرٍ من حصاده.
خانم‌های باردار باید بدانند که مصرف زعفران در سه ماه اول حاملگی ممنوع است؛ چراکه مصرف آن باعث منقبض شدن رحم می‌شود. همان‌طور که می‌دانید انقباضات رحمی باعث سقط جنین می‌شود.
عسل و زعفران دو ماده بسیار پرخاصیت و محبوب هستند. عسل حاوی مواد معدنی و ویتامین‌ها است و بسیار مقوی بوده که به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
بالإضافة لذلك ،تستخدم بودرة الزعفران في تحضير الحلويات المتنوعه ، والمشروبات مثل القهوة والشاي والحليب. كما يمكن إضافتها لخلطات التجميل الطبيعية لما للزعفران من فوائد عديدة للبشرة والجمال .
نقين و هي كلمة فارسية تعني أفضل شيء في شيء. مثلا نقول دبي نقين الامارات يعني أن دبي أفضل مدينة في الإمارات.
زعفران نقيل يتميز بنقاء استثنائي، حيث يتم تجهيزه بدقة ليتمتع بأعلى مستويات الجودة.
يستخدم الزعفران في المخبوزات والحلويات والجبن وأطباق اللحوم.
نقدم لك زعفران أصلي وطبيعي، مخزن في علب محكمة الإغلاق لضمان المحافظة على نكهة ولون ورائحة الزعفران.
يضفي الزعفران لونًا ذهبيًا ونكهة عطرية تُغني الأطباق وتجعلها أكثر إغراءً.
زعفران به‌عنوان یک طعم‌دهنده و چاشنی در غذاهای ایرانی بسیار پرکاربرد است؛ اما نباید از زعفران و نقش آن در here سلامت و درمان بیماری‌ها غافل شوید. در این بخش به خواص درمانی زعفران خواهیم پرداخت.